Four diesel Wallas 76D - option cardan pour bateaux
REF : 76D
Four à convection diesel Wallas 76D – Technologie Greenboost – 1000 à 2800 W
Description :
Le Wallas 76D est un four à convection diesel professionnel pour ceux qui veulent une vraie cuisine en mer, en camping-car ou en véhicule d'expédition, sans compromis et sans gaz. Il fonctionne en 12 V CC, ne consomme que 0,1 à 0,3 L/h, et délivre une chaleur par convection de 1000 à 2800 W pour cuisiner et faire de la pâtisserie comme à la maison. Son contrôle de puissance progressif assure une cuisson précise.
Ce four diesel 12V se passe de bouteilles de gaz, d'installation à quai et de flamme nue. Sa chambre de combustion fermée sépare l'air de combustion et les gaz d'échappement : pas d'odeur, pas de risque de monoxyde de carbone à l'intérieur. Son brûleur Greenboost accepte le HVO (diesel renouvelable, jusqu'à 90 % de CO₂ en moins), et son application Wallas Remote Cloud permet de l'allumer, le régler et le diagnostiquer à distance : préchauffez le four en approche et retrouvez du pain frais à l'arrivée.
Pour la navigation, le 76D peut recevoir l'option Gimbal (montage sur cardan) : le four reste horizontal et stable quand le bateau gîte et tangue, ce qui est indispensable sur un monocoque qui bouge avec la houle. Conçu pour le milieu marin, il dispose d'un boîtier en acier inoxydable résistant à la corrosion et d'un boîtier refroidi qui autorise l'installation dans une niche de cuisine étroite. Il est homologué E-Mark pour la route, et sa consommation électrique reste minime (2,6 à 3,8 A), là où un four 230 V demande 15 à 20 A.